Lime du Mexique
Citrus aurantifolia
33,00 € / unité
- Arbre moyennement vigoureux très productif. Plusieurs floraisons par an.
- Le fruit est d’environ 4 cm de diamètre. Il se consomme généralement en vert mais sous nos latitudes le fruit jaunit avec les écarts de température. A ce moment là, la lime est un peu plus douce et parfumée. La peau est fine et le zeste rappelle le poivre blanc et presque le piment. La pulpe fine et très juteuse en fait un agrume de choix pour vos cocktails.
- Rusticité: -6°
Tous les agrumes sont greffés sur Poncirus Trifolata ou Citrumelo 4475.
Je produis l’essentiel de mes porte-greffes par semis. Les graines proviennent de vieux sujets de poncirus ayant résistés à plusieurs vagues de froid, conduits en agriculture biologique.